Bistro Asterios
Weinkarte //
Ausgesuchte Getränke, passend zu mediterranen Speisen. Lebensgefühl im Glas. Lebensgefühl im Mund.
Getränke
„Die unerträgliche
Leichtigkeit des Weins“ //
// frei nach Milan Kundera
Wenn Ihr die Reiseunterlagen bis hierher studiert habt, wisst Ihr ja jetzt auch, wo die Reise hingeht.
Passend zur leichten mediterranen Frischeküche haben wir mit Arnd von Cabernet & Co, die passenden Reisebegleiter ausgewählt.
Es wird fruity, drinky, juicy, flirty, salty.
Urlaub bedeutet ja auch Spaß im Glas und Neues entdecken!
Ihr kennt die Weine noch nicht? Gerne darf probiert werden?
Die Klassiker
Der Weiße :
Biblia Chora Estate, Makedonien, Griechenland (Bio)
Sauvignon Blanc 60% , griechische Assyrtiko 40%. Im Glas zeigt der Weißwein eine hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Kräftiges Aroma von exotischen Früchten, Pfirsich und Zitrus. Sehr fruchtig, ausgewogen und rund. Straffe Säure, einen mittleren Körper und eine ausgezeichnete Struktur. Der Nachhall hält lange an. Jamas.
0,15l Glas 6,10EUR
0,7l Flasche 29,50EUR
Custoza D.O.C., Gorgo, Italien ( Bio)
Intensive Apfel – und Pfirsicharomatik, langes saftiges Fruchtfinale mit Noten von frischen Kräutern.
0,15l Glas 4,90EUR
0,7l Flasche 21,50EUR
Albarino ‚Finca a Pedraira‘, Fulcro, Spanien
Der Albaroino Finca A Pedreira ist ein galizischer Weißwein, wie er früher üblich war. Keine tropischen Aromen, dafür minerlisch direkt und salzhaltig. Enorm frisch und lang.
0,15l Glas 6,50EUR
0,7l Flasche 30,50EUR
Parajes ( Verdejo) Calvidor, Vidal Soblechero, Spanien
Ein klassischer Verdejo mit Aromen von Melone und tropischen Früchten. Am Gaumen fleischig mit würzigen Zitrusarmen und endet mit anhaltender Mineralität.
0,15l Glas 5,20EUR
0,7l Flasche 22,50EUR
Mar de Lisboa branco, QT. de Chocapalha, Portugal
Sehr frische und aromatische Nase mit Noten von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten. Im Gaumen ist er frisch, mit feiner Intensität.
0,15l Glas 4,50EUR
0,7l Flasche 20,50EUR
Vino Verde Campo do Porral, Qt do Ermizio, Portugal
Unkomplizierter und köstlicher Vinho Verde mit feinen Armone in der Nase. Am Gaumen weich mit sauberem und frischen Abgang. Easy drinking!
Flasche 0,7l 14,20EUR
Der Rose :
Cordo Rose, Quinta do Cardo, Portugal
Frisch, fein, saftig. Terrasse on!
0,15l Glas 4,20EUR
0,7l Flasche 19,50EUR
Espadeiro Rosado Vinho Verde, Ventozela, Portugal
Himbeere und Wilderdbeere in der Nase. Frisch und fruchtig am Gaumen. Terrassenstürmer!
Flasche 0,7l 14,50EUR
Der Rote :
La Nave tinto , MacRobert & Canals, Spanien
In der Nase Johannis – und Himbeere. Hat Körper, die Säure ist gut eingebunden. Alles andere als ein klassischer Rioja. Einer, der einfach Spaß macht! Leicht zu trinken, dennoch komplex und elegant mit saftigem Finish.
0,15l Glas 4,20EUR
0,7l Flasche 19,50EUR
Mar de Lisboa tinto, QT. de Chocapalha, Portugal
Üppiger Duft von reifen dunklen Früchten. Im Mund voll und weich.
0,15l Glas 4,50EUR
0,7l Flasche 20,50EUR
Der Perlige :
I- Bis Frizzante , Biscardo, Italien
Fruchtiger Perlwein. Duft nach Wiesenblumen. Im Geschmack weinig und harmonisch.
0,15l Glas 4,10EUR
0,7l Flasche 19,00EUR
Sangria
Die Sangria :
Der Klassisische, der Rote….
Care Nouveau, Süßkirsche und Himbeere, fruchtig, weich und geschmeidig. Cointreau, frischgepresste Orangen, Limetten, Pfirsiche, Orangen, Zimtstangen, Eiswürfel
0,2l Glas 5,50EUR
0,5l Karaffe 11,30EUR
1,0l Karaffe 22,50EUR
Sangria Clarea, der Weiße…
Scheurebe QbA, halbtrockener Weißwein, Johannesbeerenaroma. Rasse und Schliff, fruchtig. Weiße Pfirsiche, Honigmelone, Limetten, Eiswürfel
0,2l Glas 4,20EUR
0,5l Karaffe 10,50EUR
1,0l Karaffe 19,80EUR
Favoriten
Wofür wir bekannt sind //
„Essen der Armen“
Migas con Hamon
Migas , zu deutsch „Krümel“ , sind ein spanisches und portugiesisches traditionelles Bauern- bzw. Hirtengericht.
Asterios Kindheit
Griechischer Bauernsalat
Um hinter das Geheimnis dieses unglaublichen Geschmacks zu kommen, hilft nur eins... Asterios fragen.
Schwertfisch
Filetto limone di oliva
Der Moment auf dem Teller, wo selbst Asterios sich wieder wie ein kleiner Fischerjunge in Chalkidiki fühlt. Empfehlung des Hauses.
„Essen der Armen“
Migas con Hamon
Migas , zu deutsch „Krümel“ , sind ein spanisches und portugiesisches traditionelles Bauern- bzw. Hirtengericht.
Asterios Kindheit
Griechischer Bauernsalat
Um hinter das Geheimnis dieses unglaublichen Geschmacks zu kommen, hilft nur eins... Asterios fragen.
Schwertfisch
Filetto limone di oliva
Der Moment auf dem Teller, wo selbst Asterios sich wieder wie ein kleiner Fischerjunge in Chalkidiki fühlt. Empfehlung des Hauses.
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